Бәсекелестікте жасырын артықшылық береді деген қауесет бар эксперименттік кетон эфирлерін енді сатып алуға болады
Кетондар, спорттық қосымша және көптеген пікірлер мен алыпсатарлықтарды тудырған баламалы қуат көзі енді американдық KetoneAid компаниясының рұқсатымен ашық нарықта қол жетімді.
Ағзада метаболизденетін баламалы энергия көзі ретінде АҚШ армиясы қаржыландырған және американдық сарбаздардың өнімділігі мен төзімділігін арттыру үшін жасалған олардың дамуының тарихы маркетингтік жаңсақ сияқты естіледі.
Олай болмаса, Велосипедші оңай метаболизденетін кетондардың бірінші көзін ойлап тапқан адаммен сөйлесті.
Глюкозаға немесе майға баламалы қуат көзі болып табылатын кетондар денеде табиғи түрде өндіріледі, өйткені ол баламалы энергия қорлары таусылған кезде майды ыдыратады.
Оксфорд университетінің физиологиялық биохимия профессоры Киран Кларк жасаған сусын кетондарды денеңізге тікелей салып, содан кейін энергияға айнала алатыныңызды білдіреді.
Ол әзірлеуге көмектескен сусын Ұлыбританияда әлі сатылымға жоспарланбағанымен, Америкадағы компания жақында кетон өнімін нарыққа шығарды.
Бұрынғы өнімдердің тым ащы дәмін жойдым деп есептей отырып, KetoneAid жақында 20 бөтелке D-Beta Hydroxybutyrate, D-1, 3-Butanediol кетон эфирін сатқан, коммерциялық қолжетімді кетондардың бірінші партиясын аукционға қойды.
Олардың веб-сайты өнімділік артықшылықтарына қатысты өте күлкілі мәлімдемелер жасайды, мысалы, «50% ұзағырақ жаттығу, 30% көбірек ватт, келесі күні ауырмайды!» «Оның қаншалықты жақсы жұмыс істейтіні таң қалдырды!» және т.б..
Алайда, Оксфорд университетінің профессор Кларктың қатысуымен Cell Metabolism журналында жарияланған зерттеуі сонымен қатар кетондармен жұмыс істейтін жоғары дайындықтан өткен велосипедшілер өздерінің күш-жігеріне 400 метр қашықтықты қоса алатынын анықтады. бір сағаттық күш.
Дүние жүзіндегі спортшылардың қызығушылығын тудырған осы зерттеудің бір бөлігі болды.
Соған қарамастан, профессор Кларк әдеттегі глюкоза қоспалары мен сусындармен салыстырғанда көптеген спортшылар үшін кетондардың пайдасы туралы прагматикалық болып қала береді.
‘Егер сізде глюкоза өздігінен немесе кетондар өздігінен болса, бұл артық емес. Дәл солай – бұл жай ғана қуат береді.
'Спринтер үшін глюкоза жақсырақ, өйткені сізге анаэробты нәрсе керек, - деп түсіндірді ол.
Ультра төзімді спортшылар үшін пайдалы болғанымен, кетон сусынының ұмтылған немесе кәсіби жарысшылар үшін пайдалы болуы екіталай. Себебі қарқынды жаттығулар негізінен анаэробты болып табылады және дене кетондарды пайдалану үшін оттегіге сүйенеді.
'Кетонның өзі гликолизді тежейді, осылайша сіз дәл сол жаттығу арқылы гликогенді сақтайсыз және сүт қышқылын әлдеқайда аз өндіресіз - бұл бұрын болмаған.
'Мүмкін, егер сіз спринт емес нәрсемен айналыссаңыз, марафон сияқты, қабырғаға тез соғылмайды. Бұл ғана емес, кейінірек ауырсынуды болдырмайды, - деп қосты профессор Кларк.
Қандай болса да, Оксфорд университеті кетондардың артықшылықтарына жеткілікті сенімді, олар ΔG деп аталатын жеке кетон сусындарын сату үшін T∆S Ltd деген жеке спин-out компаниясын құрды.
Олардың да, американдықтардың да нарыққа өнім әкелуімен спортшылар жақын арада кетондармен көбірек тәжірибе жасай бастайды. Сондай-ақ допингке қарсы органдардың олардың қолданылуы бәсекелестікте жалғасуға рұқсат етілген нәрсе ме, жоқ па, соны бағалауы керек.
Кетондар: Питер Стюарттан ғажайып немесе миф сұрайды
Олар көп басылады, бірақ кетондар шын мәнінде олар мәлімделген қоректік ғажайып зат па?
«Кетон тағы бір қуат көзі», - дейді Киран Кларк, Оксфорд университетінің физиологиялық биохимия профессоры және кетон негізіндегі DeltaG сусынының өнертапқышы.
Кларктың жаңалығы велоспорт әлемін қатты толқытты және кетон сусынының бөтелкелері кәсіби велосипедшілерге әрқайсысы 2 000 еуроға (1 500 фунт) сатылды деген қауесет тарады.
Кетон әдетте денеде энергия жасау үшін метаболизденеді және майдан шығады. «Ол әдетте тамақ ішпеген кезде немесе кетогендік диетада болған кезде пайда болады», - дейді Кларк.
‘Зерттеуді алғашында АҚШ армиясы қаржыландырған. Олар біреудің шынымен тиімді тағам ойлап тапқанын қалады және біз мұны істей алатынымызды айттық.’
Кларк жасаған сусын энергияға айналуы мүмкін кетондарды денеге тікелей салуға болатынын білдіреді.
‘Оның глюкозаға ұқсас әсері бар және ол глюкоза сусындары сияқты жұмыс істейді, бұлшық еттерге қуат береді.'
Ең бастысы, оның глюкозадан артықшылығы жоқ. Кларктың пікірінше, басты артықшылығы - гликоген деңгейі таусылған кезде энергияңызды толықтыру.
«Бес-алты сағатқа созылатын оқиғалар бұл үшін ең жақсы пайдалану болуы мүмкін», - дейді ол. 'Бірақ бұл жеке адамға байланысты деп ойлаймын, сонымен қатар олардың әртүрлі субстраттарды қаншалықты тиімді пайдаланатынына байланысты.'
Кетон қоспалары туралы қауесеттер пелотон арқылы тарағанымен, Кларк оларды тез арада жоққа шығаруға тырысады: «Жоқ, оларда жоқ, өйткені біз жеткіліксіз», - дейді ол.
‘Әрине Америкадан кетон тұздарын алуға болады. Бірақ олар денеде метаболизденбейтін біреуін қолданды », - дейді ол. «Демек, бұл денеде метаболизденбейтін таңқурай кетондарының баламасы.'
Егер сіз интернетте жарнамаланған таңқурай кетондарын көрген болсаңыз және өнімділікті арттыратын құрал ретінде алуды ойласаңыз, мына бір маңызды фактіні есте сақтаңыз: олар таңқурай болсаңыз ғана жұмыс істейді.
