Бір шайнауды шайнаудан жалықтыңыз ба? Содан кейін диетаның негізгі баламаларын қолданып көріңіз
Сиыр сүті мен ешкі сүті
Көптеген батыстықтар үшін сиыр сүті біздің диетамыздың маңызды бөлігі болып табылады, бірақ оның орнына ешкі сүтін таңғы ас сұлыға шашып көруге болады. Неліктен? Зерттеулер көрсеткендей, ешкі сүтінде сиыр сүтіне қарағанда өмірлік маңызды қоректік заттардың, соның ішінде жүрекке пайдалы омега-3 майлары, сондай-ақ кальций, фосфор және магний – барлығы сау сүйектер үшін өте маңызды. Сондай-ақ, оны қорыту оңай және оның дәмі өте дәмді - егер сіз ешкі ірімшігін жеген болсаңыз, ол соған ұқсас. Сент-Хеленнің жаңа піскен ешкі сүтін қолданып көріңіз, £ 1. Tesco ұсынған 1 л үшін 60.
Салмон және Тилапия
Тәтті лосось балығының қатесі жоқ, бірақ өзгерту үшін неге тилапияны қолданып көрмеске? Мексиканың төменгі жағындағы бұл тұщы су балығы бірнеше тонна ақуызды, калийді және темірді жинайды, омега-3-ке бай, сонымен бірге оның қызғылт пальтосына қарағанда калориясы азырақ болады, әсіресе егер сіз өсірілген лосось жеп жатсаңыз. Оның дәмі де ерекше емес, бұл сіздің талғамыңызға сай маринадтау үшін өте қолайлы. Liberty Tilapia филесін көріңіз, Sainsbury's-тен 800 грамы £4,90.
Сұлы және Амарант
Тағы да айтамыз, сұлы қожын жұлып жатқанымызды ешқашан таба алмайсыз, бірақ өзгерту үшін таңғы ботқаңызды амарантпен жасап көріңіз. Квиноа сияқты, бұл тұтас дәндегі ақуызда тіндерді қалпына келтіру үшін маңызды амин қышқылдары бар. Ол сондай-ақ талшықпен, сондай-ақ магниймен қаныққан, ол қандағы қант деңгейін бақылауға тамаша, сондықтан ол аштықтан арылуға көмектеседі. Өзінің ерекше жаңғақ дәмімен ол өте дәмді. Waitrose LOVE Life Amaranth қолданбасын қолданып көріңіз, 375 грамм үшін £2,99.
Spuds және Шведтер
Біз бәріміз қарапайым шұжықты жақсы көреміз, бірақ шведтер дәмді балама жасай алады және оларды американдық немере ағасы сияқты пюре, қайнатылған немесе пісірілген етіп беруге болады. Олар сондай-ақ талшықпен толтырылған және С дәрумені мен калийге бай – бұл қоспа әсіресе велосипедшілер үшін пайдалы, өйткені зерттеулер С дәрумені жүрек қаупін азайтады, ал калий бұлшықет жиырылуына көмектеседі. Жергілікті көкөніс сататын дүкенге барып көріңіз!
Зәйтүн майы және зығыр
Сіз үшін зәйтүн майы қаншалықты керемет болса да, оны салаттардағы, тұздықтағы және маринадтардағы зығыр майына неге ауыстырмасқа? Оның құрамында 72 пайыз маңызды омега-3 және омега-6 май қышқылдары бар, бұл зәйтүн майынан шамамен тоғыз есе көп, олар денсаулық үшін өте маңызды. Зығыр майымен пісірмеңіз, өйткені оның салыстырмалы түрде төмен түтін температурасы (май төмендей бастаған температура) оны қуыруға немесе пісіруге жарамсыз етеді. Ayuri зығыр майын қолданып көріңіз, Morrisons ұсынған 150 мл үшін £ 2,97.
